Kompakt kolgrill Bonne Grill
- Stock: I lager
- Stämpla: GMG
- SKU: 12.446.004
Kolgrill med fasta ben.
Lämplig för trädgård.
Enkel och snabb installation.
Mått: 50/30/50 cm.
Pannans djup: 10 cm.
Förslag på recept:
Grillade hamburgare
Produkter:
Till hamburgare:
1 kg köttfärs (70 % nötkött och 30 % fläsk)
100 g ströbröd
1 msk. havssalt
1 msk. torkad oregano
1 msk. olivolja extra virgin
Blanda alla ingredienser och forma till 6 hamburgare.
Till såsen:
1 varm paprika, medelstor (valfritt), finhackad
1 medelstor lök, finhackad
50 ml extra virgin olivolja
Stek paprikan och löken i olivolja i 5-7 minuter tills de är mjuka, tillsätt sedan:
2 tsk havssalt
2 msk. Vitlök (nyhackad eller pulveriserad)
1 msk. spiskummin
1 msk. koriander
1 msk. paprika (söt)
15 ml. Äppelvinäger
2 msk. Senap
100 ml. Ketchup
100 g farinsocker
120 ml vatten
Koka i 5 minuter, sänk sedan värmen till låg och koka i ytterligare 10-12 minuter. Din sås ska ha konsistensen av honung.
Metod för beredning:
Till grillen:
Forma hamburgarna och bred ut dem med såsen, låt stå i 20 minuter. Lägg sedan burgarna på den varma grillen i 2 minuter och bred över ytterligare ett lager sås. Vänd och smörj den andra sidan. Upprepa varje gång du vänder hamburgaren. Grilla tills den är klar. Lägg hamburgarna (köttbullarna) i ströbröd och garnera med grönsaker och valfria såser.
